Introduzione
Un piatto veloce fatto apposta per le sere in cui si arriva a casa stanchi e senza grandi idee e per cena si vuole comunque qualcosa di gustoso, diverso e completo
2 soli ingredienti e il piatto è creato
Difficoltà: Facile
Porzioni: 2-3 porzioni
Ingredienti
400g di fettine di manzo
1 zucchina
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione
1. taglia il manzo a strisce sottili e mettile da parte in un piatto
2. grattugia la zucchina con una grattugia a fori larghi e metti da parte anche questa
3. prendi una padella, scaldala e dai un giro di olio evo
4. quando la padella è calda, versa la carne, mescola e inizia a scottarle a fiamma alta
5. dopo un minuto aggiungi anche le zucchine e cuocile a fiamma alta insieme alla carne, girandole sempre con un cucchiaio e fino a cottura
6. una volta che la carne è cotta, spegni il fuoco, aggiusta di sale e pepe quindi servi
7. dai un giro d’olio finale nel piatto se gradito
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