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spaghetti di zucchinE Con acciughe

Una ricetta davvero gustosa e particolare che si prepara in un niente.
Gli spaghetti li create con l’apposito spiralizer, ci aggiungete ciò che più vi piace, e il piatto è creato.

Difficoltà: Facile
Porzioni: per 1 persona

Ingredienti

1 zucchina
4 acciughe sott’olio
1 cucchiaio di parmigiano 36-40 mesi
Aglio
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione

1. Crea gli spaghetti con l’apposito strumento (lo trovate anche nel mio shop)

2. In una padella metti l’olio con l’aglio e fai scottare per 1 minuto

3. Aggiungi le acciughe e aspetta che si sciolgano

5. Metti gli spaghetti direttamente sulla padella

6. Fai scottare un minuto insieme alle acciughe

7. Aggiungi prezzemolo e mescola

8. Aggiungi il parmigiano e mescola

9. Servi gli spaghetti spezzettando qualche acciuga sopra e cospargendo di parmigiano

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