Introduzione
Poiché non tutti sono amanti di quella dolce, con questa ricetta ho voluto creare una colazione salata.
Idea comunque utile e buona anche come pranzo o cena
E se volete creare un piatto, oltre che buono, anche bell, potete utilizzare la padella per pancake che ho usato io e che trovate nel mio shop
Difficoltà: Facile
Porzioni: Per 1 porzione
Ingredienti
3 uova
20g di farina di mandorle
2 fette di bacon
olio evo
Sale
Pepe
Preparazione
1. In una ciotola sbatti un uovo, unisci la farina di mandorle e mescola bene tutto assieme e aggiungi un pò di sale
2. Ungi una padella di olio evo, versa il composto formando i due pancake e cuoci a fiamma moderata
3. Nella stessa padella metti a cucinare le altre 2 uova all’occhio e la pancetta
4. Quando i pancake, le uova e il bacon sono cotti, togli dal fuoco e impiatta
5. Ultima aggiungendo un pizzico di sale e di pepe
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